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 靖边县市场监督管理局召开淀粉制品企业集体约谈会
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       粉条等淀粉制品是靖边人餐桌上常见的食材。近日,国家总局完成了 2019 年粉丝粉条铝残留国家食品安全抽检监测情况分析工作,通报了部分粉丝粉条生产企业一年内检出多批次铝残留超标样品,或连续多年检出铝残留量超标样品。为切实加强我县粉丝粉条质量安全监管,进一步落实企业质量安全主体责任,6月4日上午,靖边县市场监督管理局召开淀粉制品企业集体约谈会,对全县21家淀粉制品生产企业及小作坊负责人进行集体约谈。会议由副局长杜文泉主持,县公安局环食药侦查大队大队长魏春晖和县食品药品稽查队、县食品检验检测中心、张家畔食品药品监督管理所负责人及相关负责同志参加会议。

  

  会上,局食品生产加工监管股负责人通报了2019年食品安全监督抽检情况,传达了榆林市市场监督管理局关于开展粉丝粉条质量安全专项整治行动精神以及《榆林市食品小作坊全面提升三年工作行动计划》,学习了原国家卫生计生委等5部门《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》(2014 年第 8号)、《国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告》(2015年第1号),鼓励食品小作坊按照“改造一批、提升一批、转型一批”的思路,全面整改提升。局法制股负责人重点讲解了《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》中涉及的法律条文。

  

  魏春晖同志结合实际案例,讲述了近年来办理危害食品安全刑事案件情况,分析了当前粉条市场现状。他强调,各企业和小作坊负责人要贯彻落实习近平总书记关于“四个最严”要求,加强法律法规学习,强化企业内部管理,遵纪守法,规范经营,千万不能抱有侥幸心理;公安部门将加大案件查处力度,严厉打击食品安全违法犯罪行为。

  杜文泉同志强调,一是要深刻认识此次约谈会的重要意义,淀粉制品生产企业及小作坊严格按照《食品安全法》等法律法规及相关标准组织生产,落实企业主体责任,积极开展自查;二是今年县局将对淀粉制品企业进行食品安全监督抽检全覆盖,对抽检不合格的,依法严肃处理,涉嫌犯罪的,依法移交公安机关;三是要强化监管,把好原辅料采购关、生产过程控制关、产品出厂检验关,严厉打击非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂违法行为,确保靖边人民吃得放心。

  会上,淀粉制品生产企业代表进行了表态发言,表示今后将强化管理,查找不足,精益求精,达标创优,确保食品质量安全。会后,淀粉制品生产企业及小作坊签订了承诺书。

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